La Ruta del Sabor, un camino sin finales

La Ruta del Sabor, un camino sin finales   Miguel Conde, 20 años de mostrar las raíces, formas y caminos de la cocina mexicana Por Mariangel Calderon   Hace 20 años ser chef no estaba de moda, tampoco se conocía el trabajo de las cocineras tradicionales y mucho menos el término de turísmo gastronómico, tampoco […]

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