Sandra

Neto Treviño

La Inspiradora Historia de Neto Treviño y Tequila Coyotes

Neto Treviño: Un Viaje desde Colima hasta Shenzhen  Neto Treviño, originario de Colima, México, es un ejemplo inspirador de perseverancia y éxito. Estudió Ciencias de la Comunicación en el ITESO en Guadalajara, pero su destino cambió radicalmente en 2007 cuando obtuvo una beca para estudiar chino y negocios en China. Su trayectoria lo llevó por […]

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Susana Palazuelos

Susana Palazuelos, realza los sabores mexicanos desde hace medio siglo

Susana Palazuelos estuvo antes de que la cocina mexicana se pusiera de moda, es una de las mujeres responsables de exponer la gastronomía mexicana al mundo y de poner la tierra que la vio nacer, Acapulco, en el estado de Guerrero, en un puesto bien alto, incluso la precursora de la planeación de bodas tal

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Amaranto

Restaurante Amaranto

Tras verse obligado a renunciar a la propiedad de varias vermuterias, bocaterias y restaurantes en Tenerife, el poblano Armando Saldanha retoma Amaranto, donde moldea la raíz mexicana y la entrelaza con otras culinarias sin desvestirla de su esencial brutalismo Crisis económicas globales, crisis personales y hasta traiciones familiares. La desgracia ha desplegado sus alas de

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Misael Campuzano

Chef Misael Campuzano

En  Madrid, el aroma de la auténtica cocina mexicana se mezcla con la brisa española en los locales del chef Misael Campuzano. Con 13 años de experiencia en tierras españolas, Campuzano ha logrado conquistar los paladares locales y turistas ávidos de nuevas experiencias culinarias. En una entrevista exclusiva para Cocineros Mx España, el chef comparte

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Tobala

Tobala Taco Bar

En el corazón de Chamberí en Madrid, se encuentra un rincón que transporta a los comensales a las calles de México: Tobala Taco Bar. Este restaurante mexicano ha sabido conquistar el paladar local y atraer a turistas ávidos de autenticidad culinaria. En una entrevista exclusiva con José Ramón, descubrimos cómo Tobala Taco Bar ha logrado

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