Sandra

Debocamadre

De Boca Madre

En el corazón de Bilbao, una ciudad conocida por su rica y variada gastronomía del norte de España, se encuentra un lugar que ha traído la esencia de la auténtica cocina mexicana a este rincón europeo. «DE BOCA MADRE» es un restaurante que ha desafiado las expectativas culinarias tradicionales al ofrecer platos caseros mexicanos con […]

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artista de galletas

Maggy Morales Solis: La Artista de las Galletas Decoradas que Conquistó el Mundo

Desde la vibrante ciudad de Monterrey, Nuevo León, México, Maggy Morales Solis ha transformado su amor por las galletas decoradas en una carrera próspera y creativa. En una entrevista exclusiva para nuestra revista, Maggy nos comparte su viaje en el arte de la repostería, sus desafíos, logros, y su visión para el futuro. Conéctate con

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Hugo Fernández

Hugo Fernández

Para Hugo Fernández la repostería se trata del arte de hacer una dulce revolución y desde hace 25 años entrega su vida a este propósito; desde hace 20, es diseñador de repostería creativa, en ese tiempo las redes sociales apenas comenzaban a ser populares y publicaba en su perfil personal de Facebook sus creaciones reposteras,

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Bendito Pastel

Una Invitación Sorpresa y un Sueño Hecho Realidad para Bendito Pastel   Lis Palacios, cofundadora de Bendito Pastel, nunca imaginó que una llamada de su amiga Ale Hervi la llevaría a las pantallas de Netflix. La oportunidad llegó inesperadamente: una audición para un reality show desconocido. Sin saber exactamente para qué se estaban inscribiendo, Lis

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SURFIN’ TACOS

En Bilbao, España, SURFIN’ TACOS ofrece una auténtica experiencia gastronómica mexicana, dirigida por el apasionado Chef y Propietario Edgardo Martínez Nieto. La inspiración detrás de este restaurante se basa en compartir la cultura del taco en su forma más auténtica y especializada. Desde su local hasta sus recetas, SURFIN’ TACOS busca trasladar a los comensales

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Restaurante Tatemado

La cocina mexicana tiene un encanto único que ha cautivado al mundo entero, y en España, tres jóvenes emprendedores se embarcaron en una aventura culinaria para llevar auténticos sabores mexicanos a Madrid. Bajo el nombre de «Tatemado,» este restaurante se ha convertido en un referente de la gastronomía mexicana en la capital española, y detrás

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Ciudad Mezcal

Abrir un restaurante mexicano en España parecía un desafío monumental, pero para Víctor García, el chef y propietario de Ciudad Mezcal, la pasión por la gastronomía mexicana y el deseo de compartir su cultura fueron suficientes para esta emocionante aventura culinaria. El camino hacia la autenticidad no fue fácil. Uno de los primeros obstáculos que

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restaurante Sapino

Restaurante Sapino

Abrir un restaurante mexicano en España puede parecer un desafío monumental, pero para Rodrigo de la Fuente, la pasión y el deseo de compartir su cultura fueron suficientes para embarcarse en la emocionante aventura culinaria de abrir Sapino Restaurante.   La inspiración detrás de esta audaz iniciativa fue introducir la auténtica gastronomía mexicana en un

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