Prepara la harina para maíz para tus tortillas con el molinillo recomendado

Molinillo de Grano Manual Ejoyous: prepara la harina para maíz para tus tortillas con el molinillo recomendado

Desde Cocineros MX por el mundo te recomendamos el Molinillo de Grano Manual Ejoyous para preparar la masa de maíz para elaborar tortillas, tamales y un sinfín de platillos mexicanos más. Ejoyous Molinillo de Grano Manual, Abrazadera de Mesa Molino de maíz Molino de harina Molino de Grano de Trigo Molino de Hierro Fundido Mano …

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Edgar Reyes

Maíz Maya auténtica tortilleria mexicana en España triunfa en Europa

LAS MEJORES TORTILLAS DE EUROPA CON MAÍZ NIXTAMALIZADO   Ser emprendedor es mejorar tu entorno, demostrar ser un líder y trabajar por ideales. Un gran ejemplo de esto es Edgar Reyes, un mexicano creador de Maíz Maya en España. Edgar es originario de Tequisquiapan, una región del estado de Querétaro, en la zona central de …

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Mexicana emprende negocio de gorditas, sopes y tlacoyos en Alemania

Hace 11 años Pamela Stolz decidió emprender una nueva aventura de vida en Heiningen, al sur de Alemania. Al llegar trabajó en una empresa de control de autopartes pero decidió cambiar de vida y emprender su propio negocio, llevando así los olores y sabores de la auténtica comida mexicana a Alemania. Su marca de gorditas, …

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Indra Carrillo en Paris

Indra Carrillo Perea, una estrella Michelín que continúa alcanzando sus sueños

La dedicación, perseverancia y amor a su profesión han colocado al restaurante de Indra Carrillo Perea , La Condesa París en un punto de referencia en el  mundo, nada más y nada menos que en París. Los mejores reconocimientos son los que se ganan con esfuerzo y sacrificio, esto lo demuestra Indra Carrillo Perea, de …

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guia taco de oro

Dubái será la sede principal de la guía El Taco de Oro

La gastronomía mexicana conquistará a la ciudad más grande y famosa de los Emiratos Árabes.   En cada rincón del globo terráqueo habita un mexicano añorando y presumiendo su gastronomía, que no por nada fue nombrada en 2010 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la …

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mujeres de fuego

Cocineras tradicionales mexicanas que rescatan los sabores de Colima, necesitan ser rescatadas

La cocina resplandece de blancura, al igual que la bruma mañanera que cubre el Volcán de Fuego en Colima, que en sus faldas cobija a las Hijas del Volcán, mejor conocidas como las Mujeres del Fuego, una colectiva de 12 mujeres que entre sus cacerolas sazonan su amplia experiencia en el arte culinario.  En sus …

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