Diviértete cocinando nuestras deliciosas Lollipop cookies
Es una piruleta de galleta (Lollipop cookies):Una forma original de comer una galletas de mantequilla, decoradas con aquello que más te guste. Sorprenderás tanto a niños como mayores.
- 12 piezas
- Preparación: 25 min
INGREDIENTE MASA:
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente (225 g)
1 1/2 taza de azúcar glas
½ cucharadita (2.38 g) de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de extracto de almendra
2 3/4 tazas de harina para todo uso o hasta 3 tazas dependiendo del lugar donde vivas.
PROCEDIMIENTO de las Lollipop cookies:
En el bol de la batidora vas a acremar la mantequilla con el azúcar, una vez listo le incorporamos el huevo. En otro tazón pones la harina, la sal y el polvo de hornear, lo cernimos y lo vamos agregando poco a poco al bol con la mantequilla batiendo a velocidad media para que se integren, finalmente agregamos los extractos y ya está lista la masa.
Después vas a dividir la masa en 3 o 4 partes iguales y vas a pintar cada una con tus colores favoritos (utiliza colorantes en gel). Cuando tus colores estén listos vas a formar tiritas delgadas de cada color, unelas, desplazando tu masa hacia arriba y hacia abajo sobre la mesa de trabajo para que se integren y quede una sola tira de varios colores. Enseguida las vas a enrollar formando un círculo y les vas a insertar el palito de madera. Si te gusta lo dulce les puedes espolvorear un poco de azúcar.
Hornea entre 12 y 14 minutos a 160°.
¡Déjalas enfriar, y listas! ¡Disfruta tus paletas de galleta con tus amigos y familia!
Tip: si a los 12 minutos todavía se sienten blanditas, déjalas en la charola y espera que el horno baje a 130 grados. Después metelas al horno ya apagado y las dejas ahí hasta que se enfríen completamente.
Fotos: Any Gonzalez
Facebook: Kikikas by Any Gonzalez
IG: @kikikasbyany
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